28 января в музее-усадьбе в Залесье прошёл мастер-класс «Кофейня ХIХ века. Кулинарное наследие Огинского»
30 января 2017 г.
Попробовать эти блюда, научиться готовить по старинным рецептам смогли те, кто 28 января побывал в музее-усадьбе в Залесье на мастер-классе «Кофейня ХIХ века. Кулинарное наследие Огинского». Мероприятие прошло в рамках проекта «Кластерный подход и информационные технологии для устойчивого развития местного управления и сельских территорий». Спонсором выступила и первичная общественная организация «Сельчанка». Как известно не хлебом единым жив человек. Но и музыкой. Об этом, как никто, знал Огинский. И организаторы нынешнего праздника не стали изменять доброй традиции. Пригласили выступить трио камерной музыки «Унисон» (учителей Сольской музыкальной школы Екатерину Синкевич, Веру Шоть и Елену Шидук). Звуки флейты, рояля и скрипки немедленно перенесли присутствующих в атмосферу прошлого. Старший научный сотрудник Василий Грибанов провел викторину «Старинная белорусская кухня», поделился рецептами некоторых блюд. Было интересно узнать, что в прежние времена в южных лесах Беларуси магнаты увлекались необычным видом охоты – на грибы трюфели. Для их поиска использовали специально обученных собак. Ведущий цитировал Адама Мальдиса, который в своих мемуарах перечислил любимые блюда знати 18 века: гусятина со сметаной и грибами, тушёная капуста с мясом и колбасой, борщ литовский с яйцами, свеклой, сметаной и просом, копченая баранина по-татарски, копченые поросята и полендвицы… Слушаешь – и слюнки текут. В имении Огинского выращивали хмель и делали солод. Была своя пивоварня. Питьевой мед, квас и пиво – популярные в то время напитки. На этот раз в Залесье мед-пиво не подавали, а вот мороженое с апельсином и шляхетскими конфетами довелось попробовать. Полюбился гостям и чай, который приготовила Татьяна Кежун, местный чайных дел мастер, как представил ее ведущий. Татьяна Владимировна отметила, что кипрей узколистный (он же иван-чай) занял почетное место в ее доме, выселив при этом все виды иного чая. Директор музея-усадьбы Людмила Гродицкая поделилась старинным рецептом варенья из крыжовника, который рассказала ей бабушка из Ветхова. В общем, кто захотел в тот день стать обладателем старинного рецепта, стал им. За правильные ответы на вопросы викторины Василий Грибанов раздавал готовые рецепты. Заместитель директора музея-усадьбы Светлана Кенько пообещала, что такие кулинарные праздники будут проводиться и впредь. Одно из ближайших событий – открытие кофейни, которое состоится 25 февраля. Ароматный кофе и домашняя выпечка – гарантируются
Старинные рецепты
Шляхетские конфеты
Берем в произвольных пропорциях семечки подсолнечника, арахис, кунжут, льносемя. Семечки подсолнечника и арахис поджариваем и измельчаем на кофемолке.
Добавляем кунжут, льносемя, сливочное масло, мед и корицу. Все тщательно перемешиваем и лепим конфетки. Паштет из Страсбурга Печень гусиная – 400 гр., мякоть телятины и курицы – по 300 гр., 3 яйца, 200 гр. грибов (можно шампиньонов), 3 луковицы, 120 гр. сливочного масла, соль, перец, мускатный орех по вкусу.
Печень порезать кусочками, обжарить в сливочном масле с луком. Телятину, порезав на кусочки, тоже обжарить на сливочном масле до появления румяной корочки. Когда мясо зарумянится, выпустить на него сырые яйца и дать им затвердеть.
Жареную печень, телятину и отварные грибы пропустить через мясорубку. Добавить специи (молотый перец, мускатный орех и т. д.), соль и хорошо вымешать. В глубокую посуду положить слоями: печеночную смесь, рубленную курицу и т.д. Залить растопленным сливочным маслом, положить в холодильник и оставить на 12 часов. Затем вынуть из формы, украсить зеленью.
Новое здание учебного центра Института пограничной службы открыто в Сморгонском районе
27 января 2017 г.
Строительство нового одноэтажного корпуса с лекционными залами и помещениями для проживания военнослужащих профинансировано по проекту ЕС-ПРООН "Поддержка Республики Беларусь в решении проблем нерегулярной миграции и защиты прав человека уязвимых групп мигрантов (АМБЕЛ)". Он реализовывался в Беларуси с 2013 года в сотрудничестве с Международной организацией по миграции и Управлением Верховного комиссара ООН по делам беженцев.
Открытие нового здания учебного центра стало последним мероприятиПроект позволил значительно обновить инфраструктуру учебного центра института, что даст возможность повысить качество подготовки пограничников в плане работы с уязвимыми группами мигрантов. В новом здании сотрудники погранслужбы получили возможность обучаться на самой современной учебно-материальной базе, в оборудованных лекционном и конференц-зале. Ранее за средства проекта реконструирована казарма учебного центра, а психологическая служба получила специально оборудованный микроавтобус, на котором наши сотрудники могут оперативно выезжать в любое подразделение границы и оказывать психологическую помощь мигрантам, военнослужащим, другим категориям граждан.
"Данный проект помог не только усовершенствовать материально-техническую базу, но и получить новые знания, обучать пограничников новым методам охраны границы и, что важно, работы с людьми",- отметил председатель Госпогранкомитета Анатолий Лаппо.
"Мы считаем данный проект успешным, - рассказала глава представительства ЕС в Беларуси Андреа Викторин. - Его результаты не сводятся к помощи по строительству инфраструктуры. Он также направлен на предоставление экспертной помощи и улучшение положения мигрантов, которые попадают в Беларусь". Она отметил важность участие негосударственных организаций в этом проекте.
Подчеркивалось, что за время реализации проекта в работу Госпогранкомитета внедрены законодательные, инфраструктурные и операционные новшества, которые позволили повысить уровень пограничного управления как элемента геополитического, экономического и культурного взаимодействия со странами-соседями. Была усовершенствована система набора и обучения персонала в соответствии с принятыми в ЕС международными стандартами, развита служба психологической поддержки ГПК. Внедрены также процедуры по предотвращению торговли людьми, сексуального и гендерного насилия в отношении мигрантов и процедуры по реагированию на такие случаи. Разработаны механизмы предоставления правовой и социальной помощи жертвам посредством привлечения неправительственных организаций. По словам главы представительства Международной организации по миграции в Беларуси Зейнала Гаджиева, за время реализации проекта в Беларуси правовую и психологическую помощь получили более 700 жертв торговли людьми, а за последние 15 лет - около 3 тыс. "Мы рассчитываем и на дальнейшее плодотворное сотрудничество с ГПК. В стадии разработки находится еще один проект на 7 млн евро, связанный с мигрантами", - добавила Андреа Викторин.
НА СМОРГОНЩИНЕ НАЙДЕНЫ НЕИЗВЕСТНЫЕ КАРТИНЫ ХУДОЖНИКА ПЕТРА СЕРГИЕВИЧА, КОТОРЫЙ РИСОВАЛ КАЛИНОВСКОГО И КУПАЛУ
27 января 2017 г.
Сопредседатель оргкомитета по созданию партии «Белорусская христианская демократия» Павел Северинец нашел два неизвестных произведения художника на Сморгонщине. Как сообщил политик, вместе с режиссером Алексеем Туровичем он поехал по местам 100-летия БХД (партия была создана в год Февральской и Октябрьской революции). Путешественники посетили деревню Шутовичи под Сморгонью, где родился и вырос литературовед, редактор, член ЦК БХД Янка Шутович и его дядя ксендз Виктор Шутович, который также входил в партию. Теперь дом принадлежит местному предпринимателю. Осмотрев с его разрешения дом, Северинец и Турович нашли две неизвестные картины художника Петра Сергиевича, передает 25 января tut.by.
Судьба мастера была связана с Беларусью и Литвой. Он учился в Виленском университете, где у него преподавал знаменитый Фердинанд Рущиц. Долгие годы работал в Вильнюсе. Также расписывал костелы в Жодишках, Солах и Сморгони. Сергиевич написал много произведений, посвященных творчеству Янки Купалы (в литературном музее поэта хранятся 14 его картин, в том числе «Янка Купала и Вл.Ф. Луцевич», «Гусляр»). Известность также получили его картины, посвященные освободительному восстанию 1863 года: «Кастусь Калиновский среди повстанцев 1863 года» и «К. Калиновский и В. Врублевский на осмотре повстанцев». Визиткой Сергиевича считается картинка «Дорогой жизни».
Как рассказал tut.by Северинец, «пакуль у доме не надта спрыяльныя ўмовы для захоўвання знойдзеных твораў. Там вільгаць, ад якой карціны пакаробіліся». По словам политика, художник Алесь Марочкин согласен отреставрировать работы. Но их будущее определит хозяин дома. «Творы Сергіевіча гатовыя ўзяць літаратурны музей Янкі Купалы, што ў Мінску і Віленскі беларускі музей імя Івана Луцкевіча. Але магчыма, гаспадар захоча пакінуць творы ў сябе або нават стварыць у хаце музей», – говорит Северинец.
2.Грудина Константин - Отдел образования, спорта и туризма
3.Воропаев Игорь
До 35 лет -мужчины:
1.Родевич Виктор - ЖКХ
2.Семко Андрей - САЗ
3.Субоч Олег -
Старше 35 лет женщины:
1.Чертович Марина-ДРОЦ " Лесная поляна"
2.Страшкевич Анна - Отдел образования, спорта и туризма
3.Корней Светлана - в\ч 2044
До 35 лет женщины :
1.Воронина - Синьки
2.Чернявская Диана - в\ч 2044
3.Лембович Алеся - ДРОЦ "Лесная поляна"
Праздник спорта и здоровья!
25 января 2017 г.
Зимний спортивный праздник «Сморгонская лыжня» прошёл в парке «40 лет Победы» по улице Каминского 22 января. Выбор в пользу активного отдыха на природе сделали сотни сморгонцев. Более 150 участников от трудовых коллективов организаций и предприятий района собрало спортивное мероприятие. Вместе со взрослыми в этот день на лыжи стало порядка 100 школьников.
Кто-то принимает участие в этих соревнованиях впервые, а кому-то быть в числе победителей и призёров уже вошло в привычку и стало доброй традицией. Директор Залесской СШ Константин Грудина (на фото) – постоянный участник лыжных соревнований. Как настоящий фанат этого вида спорта, на соревнованиях он выступает вместе со школьной командой.
Пока спортсмены готовились к соревнованиям, гости праздника не скучали. Артисты отдела идеологии, культуры и по делам молодёжи райисполкома грели сердца сморгонцев своими душевными песнями. Также согревал участников мероприятия в этот зимний день пункт горячего питания.
Открыл соревнования председатель Сморгонского райисполкома Геннадий Хоружик. Он пожелал спортсменам побед, здоровья и семейного благополучия.
Стартовало районное первенство с эстафетных командных гонок. Зрители с волнением и переживанием следили за тем, что происходит на лыжне. Не всё у участников соревнований получалось с первого раза. Приходилось падать, подниматься и продолжать бежать к финишу. Горячий снег, буря эмоций и неподдельный спортивный азарт помогали спортсменам двигаться по лыжной трассе. Каждый хотел победить. Кто-то готовился к этим соревнованиям заранее, ежедневно тренируясь, а кто-то полагался на багаж собственных сил. Однако и те, и другие места на пьедестале занимали рядом.
Хотелось бы отметить, что самым возрастным участником «Сморгонской лыжни» стал Николай Титовец (67 лет). Он является постоянным участником этих соревнований. Николай Александрович прекрасно стоит на лыжах, любит этот вид спорта и считает, что возраст не является преградой здорового образа жизни.
Завершающий аккорд «Сморгонской лыжни» - массовый забег школьников. Сегодня лыжному спорту во всех учреждениях образования уделяется большое внимание. А о его популярности говорит и то, что с каждым годом участвовать в районных соревнованиях стремится всё больше и больше ребят.
Ане Ермак всего 14 лет, но уже сегодня в копилке её многочисленных наград – золотая медаль в «Сморгонской лыжне».
Настоящим открытием на этих соревнованиях стало выступление самой юной участницы. Шестилетняя гимназистка Валерия Павлюк , которая родилась в спортивной семье, уже уверенно стоит на лыжах. В столь юном возрасте она думает о победах и высоких наградах и обещает продолжать свою спортивную династию.
Победителем эстафетной гонки стала команда в/ч 2044. Второе место заняли представители Сморгонского комбината хлебопродуктов. На третью ступеньку пьедестала поднялась команда отдела образования, спорта и туризма райисполкома.
Среди сельскохозяйственных предприятий победу одержали спортсмены ДРОЦ «Лесная поляна». Вторыми стали работники ОАО «Сморгоньагросервис, третьими – команда управления сельского хозяйства и продовольствия райисполкома. В массовых забегах в категории до 34 лет быстрее всех оказался Виктор Родевич (РУП «ЖКХ). А в категории «35 лет и старше» первым пришли к финишу Павел Гиль (в/ч 2044) и Марина Чертович (ДРОЦ «Лесная поляна»).
Среди школьников быстрее всех оказались Анна Ермак (Жодишковская СШ) и Павел Лукша (Сыроваткинская СШ).
Подводя итоги соревнований, заведующий сектором спорта и туризма отдела образования, спорта и туризма Сморгонского райисполкома Александр Лобан отметил, что такого количества участников на «Сморгонской лыжне» не было давно. Несмотря на то, что у многих на неделе выпал всего один выходной день, большинство провели его стоя на лыжах, отметил он.
Подготовкой этого спортивного мероприятия занимались многие службы города и района. Именно это, считает Александр Григорьевич, и позволило превратить воскресный день в настоящий зимний спортивный праздник.
Сергей ЮРЕВИЧ.
Фото Аллы ВАКУЛИНОЙ.
Призёр «Сморгонской лыжни» Константин ГРУДИНА.
Победительница «Сморгонской лыжни» Анна ЕРМАК .
Самая юная участница соревнований Валерия ПАВЛЮК.
29 января в СК «Юность» сморгонский МФК «Медведи» в рамках 10-го тура принимает островецкий МФК «Мелиоратор».
25 января 2017 г.
Начало в 15.00. Стоит напомнить, что по итогам 9-го тура сморгонская команда с 17-ю очками занимает вторую строчку в турнирной таблице. Островецкий «Мелиоратор», у которого в активе 16 баллов, на сегодняшний момент находится на 4-м месте. Лидирует в группе «Север» ивьевская команда «Легенда-Витязь». У нее 18 очков.
АНОНС: Азия в фотографиях. 20 января в Сморгонском историко-краеведческом музее открывается фотовыставка
21 января 2017 г.
С 20 января по 20 февраля в Сморгонском историко-краеведческом музее открывается выставка художественных фоторабот генерального директора Центра-музея имени Н. К. Рериха, заслуженного деятеля искусств Российской Федерации Людмилы Васильевны Шапошниковой «По маршруту Мастера». Индия, Тибет, Монголия, Алтай… Эти страны стали объектом исследования Людмилы Шапошниковой. Фотовыставка её работ воссоздает облик Азии, той части мира, которая наиболее тесно связана с древнейшими этапами культурной эволюции человечества и которая поныне таит в себе неисчислимое множество загадок. Справка: Людмила Шапошникова (1926 – 2015 гг.) – русская писательница, востоковед, общественный деятель, кандидат исторических наук, заслуженный деятель искусств Российской Федерации. Родилась в Новочеркасске. Детство прошло в Таганроге. Закончила востоковедческое отделение исторического факультета МГУ. В октябре 1989 года была избрана одним из руководителей Советского фонда Рерихов и затем назначена директором Музея имени Н.К. Рериха в Москве. В 1990 году организовала и осуществила перевозку из Индии в СССР «Архива и наследства Рериха для Советского фонда Рерихов в Москве». Открытие выставки «По маршруту Мастера» состоится 20 января в 16.00.
Достойное выступление сморгонских легкоатлетов на областных соревнованиях
19 января 2017 г.
С 17 по 18 января в Гродно прошло первенство области по легкой атлетике среди учащихся 2002-2003 гг.р. и юниоров 1998-1999 гг. р. Участие в этих соревнованиях приняли семь сморгонских спортсменов. Как рассказала газете «Светлы шлях» директор Сморгонской ДЮСШ профсоюзов Елена Барташевич, в личном первенстве среди учащихся из Сморгони призовые места распределились следующим образом: 1-е место – Олег Костюшко, 150 м (тренер Александр Каптюх); 2-е место - Яна Ивуть, 1500 м, 3000 м (тренер Михаил Бровко); 2-е место - Константин Баран, тройной прыжок (тренер Александр Каптюх); 3-е место – Александра Мечковская, прыжок в высоту (тренер Александр Каптюх); Среди юниоров в забеге на 1500 м сморгонская спортсменка Марина Пешкур (тренер Дмитрий Жук) заняла 3-е место. - Многие спортсмены из Сморгони уже не в первый раз выступают на соревнованиях подобного уровня. Ребята в очередной раз доказали, что готовы и могут бороться за призовые места на пьедестале, - отметила собеседница.
Где и по чем можно покататься на коньках в Сморгони?
19 января 2017 г.
Настоящая зимняя погода дала еще один повод поВ небольшой Сморгони функционирует 9 катков. Лед залит около каждой городской школы, исключением стали гимназия и седьмая школа. Однако и этому есть рациональное объяснение – рядом с этими учреждениями образования находятся хоккейные коробки. Еще одна коробка радует жителей микрорайона Западный. Ну и самое популярное место любителей активного зимнего отдыха – городской стадион СК «Юность». Лед здесь стоит 70 копеек. Арендовать коньки можно в СК «Юность» за 1 руб. 50 коп. в час с 10.30 до 21.30. Здесь же можно взять на прокат и лыжи, час стоит 1 руб. 35 коп., сутки – 6 руб. Для инвалидов и пенсионеров – 68 коп. У сморгонце есть все возможности не упустить подходящий момент нашей капризной зимы и насладиться её популярными видами спорта.радоваться за наш город.
