Какой отдых без вкусной еды? У хозяев агроэкоусадьбы «Мечта» есть свой секрет, как накормить гостей, чтобы они остались сытыми и довольными. Здесь дорожат своим именем, поэтому все предлагаемые блюда готовят только из экологически чистых, натуральных продуктов. Хозяева рады удивить своих гостей искусно приготовленными блюдами белорусской кухни. Продегустировать можно «Кишку со шкварками по-домашнему», «Драники с фаршем», «Цепелины со шкварками и грибами».

"Смачна, аж за вушамi трашчыць" - так в народе издавна хвалили хозяек за вкусную еду. Эта поговорка - лучшая характеристика блюд, приготовленных в «Мечте», которые становятся праздником не только для желудка, но и для души.

Турнир, организованный отделением социальной реабилитации, абилитации инвалидов УТЦСОН "Теплый дом ", обществом инвалидов по зрению в партнерстве с центром физкультурно-оздоровительной и спортивной работы, прошёл в рамках региональной спартакиады и был приурочен ко Дню инвалидов. В соревнованиях приняли участие команды из Сморгонского, Ошмянского и Вилейского районов.

По словам директора УТЦСОН «Тёплый дом» Людмилы Олехно, от сморгонской команды в турнире принимали участие представители общественного объединения Белорусского товарищества инвалидов по зрению, а также посетители отделения социальной реабилитации и абилитации инвалидов территориального центра социального обслуживания населения.

– Это только первые сорвнования, и я уверена, что такие туриниры станут традиционными для нашего города, – добавила Людмила Викторовна.

Заместитель директора центра физкультурно-оздоровительной и спортивной работы Дмитрий Спиридович подчеркнул, что стол для игры в шоудаун в Сморгони появился благодаря поддержке управления спорта и туризма Гродненского облисполкома, что открывает новые возможности для проведения соревнований по настольному теннису для незрячих в нашем городе.

– В шоудауне правила игры немного отличаются от обычного настольного тенниса. Задача спортсменов – забить звуковой мяч в ворота соперника с помощью ракетки. Участники надевают на одну руку перчатку, чтобы защитить пальцы от болезненных попаданий мячом, а на лицо – маску, не пропускающую свет, чтобы возможности были равны. Игровая площадка представляет собой стол с невысокими бортами и защитной панелью, исполняющей роль натянутой теннисной сетки, – отметил Дмитрий Спиридович.

Соревнования по шоудауну не только способствовали физической активности и социализации участников, но и стали важным шагом в развитии инклюзивного спорта в регионе. Участники турнира получили уникальную возможность проявить свои навыки и познакомиться с единомышленниками, что, безусловно, будет способствовать дальнейшему развитию подобных мероприятий.

В результате соревнований победителями стала команда из Ошмян.
2-е место досталось команде из Сморгони.
3-е место завоевала команда из Вилейки.

Все участники и призёры были награждены дипломами, медалями и памятными подарками, что добавило еще больше значимости этому мероприятию.

Сергей ЮРЕВИЧ

Фото автора

У аграгарадку Адэльск, што ў Гродзенскім раёне, прайшло традыцыйнае «Свята  млынароў». У межах імпрэзы ладзіўся конкурс «Хлебнае багацце». У намінацыі «Традыцыйны хлеб хатняй выпечкі» 1 месца заняў хлеб «Шчодры», які прадставіла на конкурс Кацярына СЕНКЕВІЧ са Смаргоншчыны, з вёскі Сялец Вішнеўскага сельсавета.

«Свята млынароў» непарыўна звязана з хлебам, а самі млынары заўсёды былі адным са звенняў у хлебным ланцужку, які пачынаецца з поля і завяршаецца караваем. Таму духмяныя караваі і хлеб, спечаны па народных рэцэптах, вязуць у Адэльск з усёй Гродзеншчыны.

Наша зямлячка прапанавала журы хлеб, спечаны на кляновых лістах па старажытным рэцэпце: замешаны на жытнёвай заквасцы. У якасці інгрэдыентаў выкарыстала муку пшанічную цэльназерневую, а таксама  вышэйшага і першага гатункаў,  жытнёвую абдзярную, мёд, соль, кмен, каляндру і ячменны солад. Журы конкурсу «Хлебнае багацце» смак хлеба ацаніла самымі высокімі баламі.

Кацярына была гераіняй разгорнутага «светлашляхаўскага» матэрыялу. Выпечкай хлеба займаецца шэсць гадоў. Хлеб «Сялецкі», «Дарніцкі», «Манастырскі», «Фермерскі», Лёнька», «Барадзінскі», «Семка», «Чорны аксаміт» – і гэта далёка не ўвесь спіс відаў хлеба, які выпякае сялецкая гаспадыня. А нядаўна Кацярына Мікалаеўна пачала ствараць смаргонскія абаранкі па старажытным рэцэпце.

Матэрыялы газеты «Светлы шлях»

Аўтар – Галіна Антонава

30 ноября в городском центре культуры прошли районные соревнования по шахматам среди предприятий и организаций Сморгонского района участие в которых приняло 14 команд.

В 1 группе победу одержала команда Управления образования Сморгонского райисполкома, на втором месте ОАО «СМТ-41», третьими оказались представители агрегатного завода.

Во второй группе не было равных команде ПУ «Сморгоньгаз», второе место у команды «Сморгонских молочных продуктов», третье место – ДРОЦ «Лесная поляна».

Среди представителей сельскохозяйственных коллективов «серебро» у команды НОУ-ТИЛЛ органик, которые уступили представителям из «Совхоза Сморгонского».

В личном первенстве места распределились следующим образом:

1 группа

   (мужчины)                                                            (женщины)

1 место Анисько Валерий                            1 место Рудая Зоя

2 место Тума Даниил                                    2 место Жабинская Татьяна

3 место Ушивец Виктор                               3 место Багушевич Наталья

2 группа

   (мужчины)                                                            (женщины)

1 место Найдич Константин                         1 место Буко Венера

2 место Суходольский Олег                          2 место Кожарнович Анна

3 место Колыбин Сергей                               3 место Вакулик Анжелика

3 группа

   (мужчины)                                                            (женщины)

1 место Кошелев Андрей                         1 место Сташкевич Наталья

2 место Курьян Виктор                            2 место Курьян Елена

7 ДЕКАБРЯ 2024 г.
Начало в 14.00
Спортзал ФОК " ЮНОСТЬ"

Поддержи свою команду!

Тот, кто хотя бы один раз попробовал свежий рассыпчатый творог, сладкосливочное масло производства "Сморгонские молочные продукты", навсегда остается их почитателем. Этот вкус, знакомый с детства, просто невозможно забыть. Однако знаменитое мороженое заслуживает ничуть не меньшего внимания!

Более 40 лет предприятие выпускает мороженое под брендом "Сморгонский край", про которое жители и гости города рассказывают легенды. Говорят, что, по ощущениям, это тот самый пресловутый пломбир из СССР. Как правило, гости города первым делом идут искать именно его, потом — все остальное. В чем же исключительность сморгонского сладкого лакомства?

Сморгонское мороженое – экологически чистый продукт.  Предприятие, главный девиз которого "С нами вкуснее и полезнее", пошло против течения. Вместо минимальных для пломбира 12% жирности и угомониться, дают 15… Не добавляют ничего лишнего. Состав максимально короткий: молоко, сухое обезжиренное молоко, сливки, сахар, ваниль. Вместо современных загустителей используется картофельный крахмал. Никаких усилителей вкуса, красителей или другой химии.

Да ещё и вместо того, чтобы сделать порцию в 70 граммов (или 65, как часто бывает), производитель кладет 120.

Цена, кстати, тоже вполне себе приемлемая.

Сморгонское мороженое – визитная карточка не только Сморгони, но и всей Беларуси!

Чтобы своими глазами увидеть процесс производства легендарного мороженого, можно совершить экскурсию на предприятие «Сморгонские молочные продукты» филиала ОАО "Лидский молочно-консервный комбинат.

Телефон для связи: +375 1592 3-78-08 (приёмная)

e-mail: milk2005@tut.by